Продолжаю выкладывать серию мастер-классов в 4 руки с ines_witch.
Две руки готовят, а две фотографируют.


( Read more... )

Взялась я сегодня редактировать пост за 2012 год.
Но ЖЖ упорно этому сопротивляется и все скидывает.
Так что будет вам обновленный старый пост!

"Индия с Гарри Родсом" продолжает меня радовать вкусными и захватывающими рецептами.
Не удержалась и приготовила божественное блюдо из баранинки.


( Read more... )

Этот рецепт, безусловно, отнесу в раздел "Хэллоуина"!
Но всё же советую приготовить не дожидаясь его...


( Read more... )

Решила я обратиться к венгерской классике и нашла у себя книжку "Малая венгерская поваренная книга" Кароля Гунделя.


( Read more... )

И снова рецепт пасхальной выпечки.
В этот раз рецепт кулича по-гречески. Вот такая милая "плетеночка". Называется такой кулич Τσουρεκι Πασχαλινο (ЦурЕки пасхалинО) - это сладкий хлеб наподобие бриоша. Подобный хлеб пекут к пасхе на Балканах, в некоторых восточно-европейских и азиатских странах.


( Read more... )

Этот рецепт из разряда "новое блюдо из знакомых продуктов":


( Read more... )

В последнее время на моем столе стал часто гостит корень сельдерея. И в виде салатов, и в виде супов.
Сегодня расскажу об очень простом и ароматном салате:


( Read more... )

"Чешская кухня" настолько разнообразна и вкусна, что равнодушных к ней людей я ещё не встречала! Чего только стоит их знаменитый "Гуляш на черном пиве" или "Пирожные "Осиное гнездо" - у меня дома это хиты!
Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом из любимой кухни:


( Read more... )

Красивое название для блюда мексиканской кухни :) Из книжки от КП "Кухни народов мира". А вот у меня не получился соус таким жде темным, как на фото к рецепту... :(
Кстати, шоколадный соус "моле поблано" появился в 18 веке благодаря монахиням монастыря в городе Пуэбла. Они готовили соус по старинному индейскому рецепту, и одна из монахинь предложила ( Read more... )

( Read more... )